Онлайн
Alvaros
.
- Регистрация
- 14.05.16
- Сообщения
- 21.452
- Реакции
- 101
- Репутация
- 204
Фирма «1С» и «1С-Рарус» выпустили новое отраслевое решение «1С:Управление предприятием общепита»
08.07.2020, Ср, 17:03, Мск
Фирма «1С» и «1С-Рарус» выпустили новое отраслевое решение «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита». С помощью программы независимые и сетевые предприятия общепита автоматизируют управление и учет. Решение подойдет следующим компаниям: рестораны и ресторанные холдинги, в том числе франчайзинг; предприятия фастфуда, столовые, кафе; кофейни, бары, кондитерские; кейтеринг и операторы питания; службы собственного корпоративного и индустриального питания; подразделения питания в составе отелей и гостиниц; цеха производства кулинарной продукции (заготовочные предприятия), в том числе в составе ресторанов и продуктовых ритейлеров.
Если решение «1С:Общепит» ориентировано на регламентированный учет с отраслевой спецификой, то в «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» акцент сделан на управленческие функции. Система разработана на базе типовой конфигурации «1С:Управление нашей фирмой». Сохранены основные возможности и механизмы «1С:УНФ», которые позволяют управлять бизнесом в одной программе. Даже со смартфона или планшета руководители могут контролировать продажи, закупки, склад, производство, финансы, зарплату, отчетность и CRM.
Основные возможности решения: расширенная функциональность по управлению производством со сложными схемами, по работе с заказами, а также по построению распределенных и централизованных систем с тонкой настройкой прав доступа и контуров миграции данных; автоматизация рабочих мест основных сотрудников общепита: технолога, повара, заведующего производством, калькулятора, кладовщика, закупщика, менеджера; учет рецептур: список рецептов, несколько рецептов для одного блюда, механизм «блюдо в блюде». Предусмотрено разделение рецептур по подразделениям; учет сезонных коэффициентов перерасхода, специй, взаимозаменяемых продуктов; расчет и учет калорийности и пищевой ценности отдельных продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. Можно указать потери при обработке сырья. Чтобы не вносить данные вручную, при запуске программы можно загрузить химико-энергетические показатели, блюда и рецептуры с портала FoodCOST; управление закупками: учет планов производства, оценка потребности в продуктах, оборачиваемость запасов, контроль сроков годности; учет приготовления полуфабрикатов и блюд с количеством израсходованных ингредиентов; автоматизированное рабочее место «Мероприятия» для работы с банкетами и фуршетами. Визуализация занятости помещений; блок управления персоналом и расчета сдельной зарплаты; отраслевые регламентированные и глубокие аналитические отчеты; интеграция с ГИС: «Меркурий» («ВетИС»), ЕГАИС, «Честный знак»; обмен данными с «1С:Бухгалтерия предприятия», «1С:Фастфуд», «1С:Ресторан», «Эвотор», «Рестарт». Загрузка продаж из r_keeper и iiko.
Новая система разработана с учетом опыта внедрения решений «1С-Рарус» в следующих компаниях: сети кофеен «Шоколадница» и Starbucks, ресторанные сети KFC, «Планета суши», IL Patio, Papa John’s; операторы питания Sodexo, «Кейтеринбург», «ДФ Сервис»; службы питания «Газпром», «Сколково», мэрия Москвы; ресторанные службы отелей Azimut, Park INN, Four Seasons Moscow; производство кулинарной продукции в розничных сетях «Спар», «Бахетле».
You must be registered for see links
You must be registered for see links
You must be registered for see links
You must be registered for see links
08.07.2020, Ср, 17:03, Мск
Фирма «1С» и «1С-Рарус» выпустили новое отраслевое решение «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита». С помощью программы независимые и сетевые предприятия общепита автоматизируют управление и учет. Решение подойдет следующим компаниям: рестораны и ресторанные холдинги, в том числе франчайзинг; предприятия фастфуда, столовые, кафе; кофейни, бары, кондитерские; кейтеринг и операторы питания; службы собственного корпоративного и индустриального питания; подразделения питания в составе отелей и гостиниц; цеха производства кулинарной продукции (заготовочные предприятия), в том числе в составе ресторанов и продуктовых ритейлеров.
Если решение «1С:Общепит» ориентировано на регламентированный учет с отраслевой спецификой, то в «1С:УНФ 8. Управление предприятием общепита» акцент сделан на управленческие функции. Система разработана на базе типовой конфигурации «1С:Управление нашей фирмой». Сохранены основные возможности и механизмы «1С:УНФ», которые позволяют управлять бизнесом в одной программе. Даже со смартфона или планшета руководители могут контролировать продажи, закупки, склад, производство, финансы, зарплату, отчетность и CRM.
Основные возможности решения: расширенная функциональность по управлению производством со сложными схемами, по работе с заказами, а также по построению распределенных и централизованных систем с тонкой настройкой прав доступа и контуров миграции данных; автоматизация рабочих мест основных сотрудников общепита: технолога, повара, заведующего производством, калькулятора, кладовщика, закупщика, менеджера; учет рецептур: список рецептов, несколько рецептов для одного блюда, механизм «блюдо в блюде». Предусмотрено разделение рецептур по подразделениям; учет сезонных коэффициентов перерасхода, специй, взаимозаменяемых продуктов; расчет и учет калорийности и пищевой ценности отдельных продуктов, готовых блюд и полуфабрикатов. Можно указать потери при обработке сырья. Чтобы не вносить данные вручную, при запуске программы можно загрузить химико-энергетические показатели, блюда и рецептуры с портала FoodCOST; управление закупками: учет планов производства, оценка потребности в продуктах, оборачиваемость запасов, контроль сроков годности; учет приготовления полуфабрикатов и блюд с количеством израсходованных ингредиентов; автоматизированное рабочее место «Мероприятия» для работы с банкетами и фуршетами. Визуализация занятости помещений; блок управления персоналом и расчета сдельной зарплаты; отраслевые регламентированные и глубокие аналитические отчеты; интеграция с ГИС: «Меркурий» («ВетИС»), ЕГАИС, «Честный знак»; обмен данными с «1С:Бухгалтерия предприятия», «1С:Фастфуд», «1С:Ресторан», «Эвотор», «Рестарт». Загрузка продаж из r_keeper и iiko.
Новая система разработана с учетом опыта внедрения решений «1С-Рарус» в следующих компаниях: сети кофеен «Шоколадница» и Starbucks, ресторанные сети KFC, «Планета суши», IL Patio, Papa John’s; операторы питания Sodexo, «Кейтеринбург», «ДФ Сервис»; службы питания «Газпром», «Сколково», мэрия Москвы; ресторанные службы отелей Azimut, Park INN, Four Seasons Moscow; производство кулинарной продукции в розничных сетях «Спар», «Бахетле».
-
You must be registered for see links
-
You must be registered for see links
-
You must be registered for see links